Наш коллектив
Шеф-повар Карел Каплан
7 лет участвует в создании концепции ресторана в должности менеджера.
Менеджер Петр Копейтко
13 лет работал в гостинице «ИнтерКонтиненталь», где последние 4 года работал в должности шеф-повара супервизора в Duke´s Bar & Café.
Менеджер Роберт Ваверка
6 лет работал в Бельгийском ресторане в Les Moules в на Парижской улице, где побывал во всех должностях, в том числе и менеджерских.

