Unser team
Chefkoch Karel Kaplan
7 Jahre Mitwirkung an der Entwicklung des Konzepts „Potrefená Husa“ als Manager und Chef de Cuisine.
Manager Petr Kopejtko
13 Jahre Praxiserfahrung im Hotel InterContinental, davon 4 Jahre als Supervisor in Duke’s Bar & Café.
Manager Robert Vaverka
6 Jahre Praxis im belgischen Restaurant Les Moules in der Pariser Straße, hat dort alle Positionen bis hin zur Managerstelle durchlaufen.
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