HYBERNSKÁ
Praha 1

změnit pobočku

Náš tým

Šéfkuchař Karel Kaplan

7 let se podílel na vývoji konceptu Potrefená Husa na pozici manažer, Chef de Cuisine

Manager Petr Kopejtko

13 let pracoval v hotelu InterContinental a zde poslední 4 roky působil na pozici Supervizora v Duke’s Bar & Café

Manager Robert Vaverka

6 let působil v Belgické restauraci Les Moules v Pařížské ulici a zde si prošel všemi pozicemi včetně manažerské funkce.




 

 

Náš tým - Potrefená husa - Hybernská


  • Doporučujeme

    Čepujeme tankovou desítku a dvanáctku.

    jídelní lístek
  • Doporučujeme

    Jehněčí kolínko - pečené v telecím demi glacé s listovým špenátem...

    289 Kč jídelní lístek
  • Doporučujeme

    limonáda

    Od 11 do 12 hodin  meruňková limonáda

    ZDARMA jídelní lístek
  • Doporučujeme

    kachna

    Potrefená kachna - dozlatova pečená kachna, podlévaná světlým ležákem...

    269 Kč jídelní lístek
  • Doporučujeme

    vepřová žebírka

    Vepřová žebírka Leffe - připravovaná pouze u nás dle originální receptury

    199 Kč jídelní lístek

Váš názor

Ohodnoťte nás známkou od jedné do pěti.

Přidat názor